Çok yakından takip edilen Gelinim Mutfakta yarışmasında geçtiğimiz Çarşamba Akdeniz Kebabı tarifi üzerinde duruldu. Öyle ki çok beğenilen lezzete sahip Akdeniz Kebabı ekranlar ile daha çok duyuldu. Bu sebeple herkes Akdeniz kebabı nasıl yapılır sorusuna yanıt arama başladı. Mutfağınızda kendi imkanlarınız ile yapacağınız Akdeniz kebabı ve tarifi içeriğimizde yer alıyor.
Gelinim Mutfakta Akdeniz Kebabı Malzemeleri
Namı diğer Yörük kebabı olarak adlandırılan Akdeniz Kebabı klasik bir kebap tarifine göre daha sulu. Ancak yaşam için vazgeçilmez tatlardan oluyor. Bu anlamda sulu kebap severler için vazgeçilmez bir tat oluyor. Geçtiğimiz Çarşamba günü ekranların sevilen yemek programı Gelinim Mutfakta ile Akdeniz kebabı tarifine yer verildi. Muhteşem bir lezzet olan Akdeniz Kebabı nasıl yapılır sorgusu yapanlar için kısa ve öz tarifler vermek istedik.
Daha önce tadına bakmadıysanız mutlaka denemeniz gereken Gelinim Mutfakta Akdeniz Kebabı tarifi için malzemeleriniz şunlar olmaktadır.
- 450 gram kuzu yada oğlak kuş başı et
- 1 Kabak
- 250 gram arpacık soğanı
- 1 havuç
- 1 patates
- 1 Su bardağı haşlanmış ve soğutulmuş erişte
- 100 gram yeşil taze fasülye
- Karabiber
- Tuz
- Zeytinyağı belirli ölçekte
- 1 Yemek kaşığı tereyağı
Akdeniz Kebabı Nasıl Yapılır?
Muhteşem bir lezzet Akdeniz kebabı hazırlamak için malzemelerimizi hazırladıktan sonra geriye Akdeniz kebabı nasıl yapılır sorusuna yanıt aranıyor. Bu anlamda tarif şu şekilde,
- Tereyağı ve zeytinyağını bir tencereye alın. Yağ kızınca içerisine soğan ve etinizi atarak soteleyin.
- Sotelenen soğanları tencereden alın.
- Tencereye etin üzerine bir bardak su ekleyin ve kısık ateşte pişirmeye bırakın.
- Patates, kabak ve taze fasulyeyi eşit miktarlarda doğrayın.
- Tenceredeki etin pişmesine yakın tencereye sebzelerinizi ekleyin.
- Yemek piştikten sonra bir bardak eriştenizi tencerenin içerisine koyun.
Böylelikle Akdeniz Kababı yapılmış olur. Kebabı sıcak tüketmek lezzet açısından önemli olmaktadır. Kişinin tercihine göre süslemeler yapılabilir. Yanında turşu ve salata ikramı yemeğiniz için önemli sunum katmaktadır.
Gelinim Mutfakta Akdeniz kebabı tarifi bu şekilde yapılmaktadır. Televizyon ekranlarına yansıması ile daha çok merak edilen kebap aynı zamanda Yörük Kebabı olarak bilinmektedir. İsteğe göre farklı malzemeler de katılarak yapılabilmektedir. Böylelikle kişiye özel lezzetler ortaya konulmaktadır.